- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un plat allant au four de 9 x 13, déposer les filets de sole, le brocoli, le chou fleur et l'oignon.
Étape 2
Faire une béchamel avec la margarine, la farine et le lait.
Étape 3
Ajouter la crème de champignons à la béchamel.
Étape 4
Ajouter du lait afin d'obtenir une crème ni trop claire ni trop épaisse.
Étape 5
Verser sur le poisson et les fruits de mer Couvrir d'un papier d'alluminium Cuire au four à 350 degré pendant 45 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur des pâtes, avec des pommes de terre pilées ou au four ou avec un riz pilaf.