Casserole de pâtes fromagée

Cuire les pâtes selon les directions.

Pendant ce temps, dans un plat allant au four, brunir la chair de saucisses dans l'huile d'olive à chaleur moyenne.

Ajouter les oignons, les carottes et le céleri. Cuire pendant 5 à 8 minutes. Assaisonner des herbes italiennes.

Ajouter la sauce tomate et l'ail. Ajouter les pâtes cuites et mélanger le tout.

Couvrir les pâtes avec le fromage et mettre le plat au four, à gril, pendant 5 minutes.