Casserole au poulet, pâte au fromage

Dans une grande casserole, fondre le beurre et faire sauter légèrement le poulet.

Verser dans un plat allant au four. Ajouter les pois verts, le piment vert, la crème de champignons et le lait. Saler et poivrer. Réserver.

Préchauffer le four à 425°F (215°C).

Pâte au fromage: Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

Incorporer le gras à l'aide de 2 couteaux ou du bout des doigts.

Faire un puits au centre. Verser l'oeuf battu, le lait et le fromage. Travailler légèrement.

Verser sur le mélange de poulet et cuire à 425°F (215°C) pendant 30 minutes.

On peut remplacer le poulet par de la dinde cuite.

Le beurre peut être remplacé par tout autre corps gras.