- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Michel Verdon
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans dans une poêle.
Étape 2
Ajouter les carottes, le sucre, le sel et le poivre.
Étape 3
Faire cuire à feu moyen/vif pendant 1 minutes.
Étape 4
Baisser le feu à moyen et ajouter les feuilles de laurier et le cerfeuil.
Étape 5
Faire revenir 2 minutes.
Étape 6
Ajouter le bouillon de poulet et faire réduire à feu vif quelques minutes
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez mettre une carotte de plus, au goût.
