- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger le lait avec l'oeuf.
Étape 3
Tremper les poitrines dans le mélange d'oeuf et de lait et tremper dans la chapelure.
Étape 4
Répéter une fois de plus afin d'obtenir une belle épaisseur.
Étape 5
Cuire dans la friteuse bien chaude environ 6 à 8 minutes. Manger tel quel ou en burger avec la garniture préférée.
Note(s) de l'auteur :
La recette de chapelure vous servira pour plusieurs fois. Vous aurez assez de chapelure pour faire 4 recettes. Utilisez la quantité qu'il vous faut et conservez le reste dans le garde-manger dans un plat hermétique. Après plus de 10 essais, voici ma recette de poulet frit préférée!
