12 sept. 2013

Brocoli et salade de jambon

Par metien

Auteur : Recette WAM

12 sept. 2013

Par metien

175 g tranches de jambon fumé Forêt-Noire Simply Free de Piller's taillées en dés
250 mL fleurons de brocoli tranchés
325 mL mandarines égouttées
125 mL poivrons rouges rôtis et tranchés
125 mL bleuets frais
60 mL huile d'olive extra-vierge
125 mL basilic frais haché finement
2 limes (jus)
sel et poivre

Déposer tous les ingrédients dans un grand bol sauf le jus de citron et bien mélanger le tout.

Verser le jus de lime sur la salade. Saler et poivrer au goût.