- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 180 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : re7.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le vin, le vinaigre, l'huile, l'ail, l'oignon vert, le sel et le poivre.
Étape 2
Recouvrir les cubes de boeuf de la marinade dans un plat en verre, couvrir et réfrigérer pour quelques heures.
Étape 3
Placer les cubes de boeuf et les morceaux de poivrons sur des brochettes.
Étape 4
Cuire au barbecue en tournant les brochettes afin de bien griller chaque côté des cubes.
