- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 36 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les tranches de jambon en 36 cubes, puis les réserver.
Étape 2
Faire de même avec le fromage.
Étape 3
Couper les pommes en deux, puis les parer délicatement. Trancher chaque moitié de pomme en six, puis les réserver.
Étape 4
Enfiler les trois ingrédients sur le bout de mini brochettes (coupées en deux au besoin), puis les déposer, debout, sur une assiette de service.
Étape 5
Pour que la brochette soit stable, il est important que la pointe de la brochette ne dépasse pas le dernier morceau (jambon ou fromage). Servir immédiatement.
