- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer le brie sur un papier d'aluminum assez grand pour ensuite faire une papillote. Dépendamment de la grosseur de votre brie, arroser le fromage d'environ 2c. à thé de miel.
Étape 2
Réduire au robot les poires en purée et ajouter sur le fromage. Je mets habituellement la moitié de la quantité obtenue.
Étape 3
Ajouter quelques noix de grenobles et refermez le papier d'aluminium. Faire cuire au BBQ pas plus de 10min sinon devient trop liquide... à feu minimum. Peut aussi se faire au four grille-pain en faisant cuire à 350°F.
