• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Hacher le tofu dans un hachoir manuel ou automatique.

Étape 2

Hacher les légumes et ajouter au tofu haché.

Étape 3

Ajouter la moutarde de dijon, l'ail, le « sel de mer et romarin » et les épices club house.

Étape 4

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Étape 5

Ajouter la farine pour obtenir une pâte qui se tient assez pour façonner des boulettes.

Étape 6

Cuire dans un poelon avec de l'huile d'olive.

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Boulettes végé

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