Ingrédients

• 1 lb.de boeuf haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1/2 tasse chapelure
• 1 oeuf légèrement battu
• 3 cuillères à table persil frais haché
• 1/4 tasse lait
• 1 cuillère à thé sel
• 1/8 cuillère à thé de poivre

Sauce:

• 3 oz champignons cuits hachés
• 2 tasses crème sure
• 2 cuillères à table farine