- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Mettre le boeuf haché, les oignons, le persil, le sel et la sauce soya dans un bol. Mélanger le tout.
ÉTAPE 2
Ajouter les œufs et le lait. Continuer de mélanger. Incorporer la chapelure graduellement jusqu'à une consistance homogène.
Note: Rajouter de la chapelure au besoin si le mélange est encore trop humide.
ÉTAPE 3
Façonner de belles boulettes d'une grosseur d'environ 1 1/2 po.
Note(s) de l'auteur :
Chez nous, quand on se fait une fondue, on utilise toujours un deuxième (vieux) chaudron à fondue. On le rempli avec de l'huile et on fait cuire nos boulettes de viande dans celui-ci jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Et on mange celles-ci avec nos sauces préférées (délicieux)
