- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les légumes en petits morceaux.
Étape 2
Cuire à l'eau froide salée environ 25 minutes.
Étape 3
Après cuisson, passer le bouillon au tamis.
Étape 4
Garder le bouillon dans des pots.
Étape 5
Garder les légumes à part car ils accompagneront d'autres plats.
