Ingrédients

• 4 tasses eau
• 2 cuillères à thé persil
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 feuille de laurier
• 1 enveloppe (50g) soupe à l'oignon
• 1 boîte de conserve (284) de consommé de boeuf
• 1 cuillère à table ketchup
• 1 tasse vin rouge
• poivre