Ingrédients

• 1 lb cube de boeuf
• 1 cuillère à thé huile
• 2 cuillères à table farine
• 1/2 tasse bouillon de boeuf
• 1/2 tasse de vin rouge ou bouillon de poulet
• 1 cuillère à table persil haché
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 feuille de laurier
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1/8 cuillère à thé poivre
• 2 à 3 oignons moyen coupé
• 1 tasse de champignons tranchés
• 1 cuillère à table beurre ou margarine