- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poelon à feu moyen dans le beurre chaud faire cuire les champignons, poivron rouge, l'échalottes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres en remuant de temps à autre. Ajouter le bouillon et amener a ébullition.
Étape 2
Entre-temps dans un tasse, bien mélanger la farine et la crème. Incorporer le mélange au bouillon. Faire cuire jusqu'à ébullition et épaissisement en remuant souvent.
Étape 3
Ajouter le vin et les crevettes, faire bien chauffer en remuant de temps à autre. Parsemer de persil.
