Biscuits moelleux aux brisures de chocolat allégé

Préchauffez le four à 375 °F.

Dans un bol, bien mélangez le beurre, la compote de pommes, le sucre, la cassonade, l'oeuf et la vanille.

Incorporez la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et les brisures de chocolat. Mélangez le tout.

Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, répartissez la pâte en 12 biscuits d'environ 2 c. à soupe (30 ml) chacun.

Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Si vous avez modifié la recette, n'hésitez pas à nous faire part des résultats!