Ingrédients

• 2 tasses farine tout usage
• 2/3 tasses gruau à cuisson rapide
• 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
• 1 pincée sel
• 1 tasse cassonade , tassée
• 3/4 tasses noix de coco râpée, sucrée
• 1/4 tasse miel
• 2 oeufs , battus
• 1 cuillère à thé vanille
• 1 cuillère à table confiture à la fraise