Biscuits aux noix et érable

Mélanger ensemble la margarine et le Crisco avec un batteur.

Ajouter le sirop d'érable, l'eau, l'essence d'érable, l'oeuf et le blanc d'oeuf. Bien mélanger avec la mixette.

Mélanger ensemble les ingrédients secs.

Ajouter au premier mélange.

Ajouter les dattes, les noix et la noix de coco. Bien mélanger.

Graisser légèrement une plaque à biscuits.

Laisser tomber la pâte par cuillerées à thé sur la plaque.

Cuire au four préchauffé à 350°F, sur la grille du milieu, de 10 à 15 minutes.

Très bons biscuits. La recette m'a été donnée par ma belle-soeur.