- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 40 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Défaire le beurre, la cassonade, la mélasse et l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et crémeuse.
Étape 2
Mélanger la farine, le soda, le sel et les épices dans un bol. Les incorporer au premier mélange.
Étape 3
Façonner la pâte en petites boules (1 pouce de diamètre). Les rouler dans du sucre granulé et les placer à 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits graissées.
Étape 4
Cuire au four à 375 °F pendant 8 à 10 minutes. Laisser tiédir. Retirer de la plaque.
