Ingrédients

• 1 avocat assez ferme
• 2 cuillères à table jus de lime
• 2 échalotes hachées
• 4 tranches bacon cuites et hachées
• 300 g crevettes nordiques cuites
• 3 gouttes tabasco
• 1/2 tasse cubes d' ananas frais
• 1 tasse fromage Brick
• 1/2 tasse céleri coupé en petits dés
• sel et poivre
• 2 cuillères à table coriandre fraîche
• 1 branche thym frais
• 1/2 tasse fromage parmesan râpé
• 12 biscottes Melba Grissol