- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Pierrette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Prendre une tasse à mesurer de 4 tasses.
Étape 2
Fondre le beurre.
Étape 3
Mettre la farine, puis brasser.
Étape 4
Incorporer le lait.
Étape 5
Battre avec un fouet.
Étape 6
Mettre au four micro-ondes 1:30 minute.
Étape 7
Battre encore avec le fouet.
Étape 8
Remettre au four micro-ondes 1 minute.
Étape 9
Battre avec le fouet.
Étape 10
Refaire ces étapes jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Saler et bien poivrer avec le poivre du moulin.
Note(s) de l'auteur :
Je me sers de cette sauce pour faire des gratins de légumes, pour mon pâté au poulet, etc. Elle est facile à faire et très bonne. Rectifier les assaisonnements si désiré.
