- Préparation 5 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Kukum
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un plat, mettre de la farine et tasser autour en faisant un trou au milieu pour ajouter le sel et la poudre à pâte. Mélanger graduellement l'eau en gardant le tout au milieu. Faire une boule et pétrir un peu.
Étape 2
Mettre dans une poêle graissée et cuire des 2 côtés à feu doux. Une fois la banique refroidie, graisser légèrement pour qu'elle reste tendre.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne 8 portions. Elle accompagne bien des mets traditionnels, poissons, viandes bois, fèves, confitures, etc.
