- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Sur une assiette, étaler des feuilles de laitue Boston.
Étape 2
Disposer joliment les rondelles de concombre, les asperges, les coeurs d'artichauts, l'oeuf dur, les tranches de tomate et les cubes de papaye.
Étape 3
Ajouter des tranches de jambon ordinaire ou de jambon italien piquant (on peut aussi y ajouter des tranches de salami).
Étape 4
Arroser le tout de vinaigrette italienne.
Note(s) de l'auteur :
Les quantités dépendent du nombre de personnes et selon que vous serviez cette assiette au repas principal ou en entrée.
