Ingrédients

Salade :

• 1 laitue Boston minimum
• 1 tomates en dés
• 1/4 tasse concombre en dés

Sauce à salade :

• 4 cuillères à table fromage feta émietté grossièrement
• 4 cuillères à table mélanges pour farcir les tomates
• 1/2 cuillère à thé jus de citron
• 3 cuillères à table huile de canola
• 1 cuillère à table huile d'olive
• 2 cuillères à table jus des tomates vidées
• épices à la grecque
• sel et poivre au besoin

Tomates farcies :

• 8 tomates Campari
• 4 cuillères à table fromage feta
• 2 cuillères à table fromage mozzarella
• 3 cuillères à table fromage à la crème
• 2 cuillères à table tomates séchées
• 4 cuillères à table huile d'olive
• 2 cuillères à table épices à la grecque ou au goût
• 1/4 oignon rouge moyen
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à table ciboulette fraîche
• 1 cuillère à table persil frais
• sel et poivre