• Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Suzanne Paquet

Ingrédients

Préparation

ÉTAPE 1

Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude. Réserver.

ÉTAPE 2

Chauffer la soupe quelque peu. Ajouter le fromage et mélanger au mélangeur.

ÉTAPE 3

Ajouter le reste des ingrédients ainsi que la gélatine dissoute.

ÉTAPE 4

Mettre dans un moule huilé. Réfrigérer jusqu'à ce que l'aspic soit pris.

Note(s) de l'auteur :

Pour que l'aspic soit plus velouté, battre la mayonnaise à la mixette pendant 2 minutes avant de l'incorporer au mélange.

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