Dossier
Le bio et le local
11 élémentsPlusieurs préconisent l'achat de produits biologiques, donc sans organismes génétiquement modifiés et cultivés sans engrais chimiques ni pesticides. D'autres sont des tenants de l'achat local, qui stimule l'économie régionale tout en limitant le transport des aliments et les intermédiaires entre l'acheteur et le producteur. Vous trouverez dans ce dossier des chroniques pour mieux les connaître et faire des choix éclairés en matière de bio et de local.
