Les saveurs douces et authentiques des Délices de Michèle éveillent les papilles. Airelles rouges laissant en bouche un goût frais telle une brise de la forêt boréale, baies d’argousier, dont le goût rappelle l’orange et la pêche mûre, avec une légère touche acidulée de fruit de la passion ou encore chicouté sauvage aux notes de fruit tropical et d’abricot; les saveurs typiques de la Côte-Nord sont les ingrédients phares de toute la gamme.

Confectionnées exclusivement de petits fruits nord-côtiers, sauvages ou biologiques, les tartinades de la Confiserie Boréale ne contiennent aucun agent de conservation et sont sucrées avec du sucre de canne biologique. Pour en préserver toute la saveur, Michèle s’assure de garder le fruit comme premier ingrédient, n’y ajoute aucune eau et garde au minimum le temps de cuisson.

L’entreprise a récemment créé une toute nouvelle usine de transformation à Colombier, un petit village malheureusement dévitalisé situé à 45 minutes de Baie-Comeau. Non seulement les investissements ont permis de sauver le premier bâtiment de ce petit village (1939-1940), ils ont également contribué à la création de nouveaux emplois et à la relance du tourisme, créant ainsi une véritable lueur d’espoir pour l’économie locale.

Coordonnées

Confiserie Boréale Inc.
569, rue Principale, Colombier (Québec), G0H 1P0

Confiserie La Mère Michèle
704 rue de Puyjalon, Baie-Comeau (Québec), G5C 1M8

Téléphone: (418) 565-3364

Site Internet: lesdelicesdemichele.com

Adresse courriel: info@lesdelicesdemichele.com