Trucs culinaires
Utiliser la graisse de confit
![Utiliser la graisse de confit](/assets/img/blank.gif?v=1722000928#https://m1.quebecormedia.com/emp/rqc_prod/recettes_du_quebec-_-f5db649596f22ae9a012bd6990c56025adfc9120-_-Defaut-truc-poulet.jpg)
Défaut truc papillote Source : iStockPhoto
Si vous achetez une boîte de confit de canard, gardez bien la graisse de ce confit et mettez-la dans différents pots de confiture, bien fermés, au réfrigérateur. Le confit se conserve très longtemps et est excellent pour faire sauter vos pommes de terre.
Commentaires