Trucs culinaires
Réussir une mayonnaise
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Défaut truc préparation Source : iStockPhoto
Pour ne jamais rater votre mayonnaise, mélangez un jaune d'oeuf et une cuillère à café de moutarde. Laissez le mélange au repos 10 minutes. Rajoutez ensuite l'huile et battez au fouet.
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