Trucs culinaires
Réussir des biscuits demandant de la margarine ou du shortening
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Défaut truc rouleau à pâte Source : iStockPhoto
Lorsqu'une recette demande par exemple 2 tasses de margarine ou de shortening végétal, changer pour 1 tasse de margarine (ou shortening) et 1 tasse de beurre.
Le résultat est un biscuit plus savoureux.
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