Trucs culinaires

Réussir des biscuits demandant de la margarine ou du shortening

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Réussir des biscuits demandant de la margarine ou du shortening

Défaut truc rouleau à pâte Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Réussir des biscuits demandant de la margarine ou du shortening

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Lorsqu'une recette demande par exemple 2 tasses de margarine ou de shortening végétal, changer pour 1 tasse de margarine (ou shortening) et 1 tasse de beurre.

Le résultat est un biscuit plus savoureux.

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