Trucs culinaires
Rehausser le goût des champignons

Défaut truc micro-ondes Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Rehausser le goût des champignons
Pour avoir des champignons au goût bien prononcé, il faut d'abord bien les nettoyer. Ensuite, les placer dans une assiette sur deux essuie-tout. Les recouvrir d'un autre essuie-tout. Mettre au micro-ondes 1 minute, les retirer et les laisser refroidir à la température de la pièce.
Ils auront perdu leur eau et cuiront sans rapetisser. Ils seront excellents entiers ou tranchés.
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