Trucs culinaires
Reconnaître des brownies bien cuits
![Reconnaître des brownies bien cuits](/assets/img/blank.gif?v=1722000928#https://m1.quebecormedia.com/emp/rqc_prod/recettes_du_quebec-_-e6ca470abbafcf7dcfd2d545ea10398bcd7e13f0-_-Defaut-truc-cuisiniere2.jpg)
Défaut truc cuisinière Source : iStockPhoto
On peut observer que des brownies sont bien cuits quand les bords sont durs, le dessus a légèrement craqué, et la surface a une apparence un peu luisante. Le centre des brownies ne devrait pas bouger quand on remue le moule.
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