Planifier et préparer le brunch

Pour chaque plat, identifiez les ingrédients dont vous aurez besoin. N'oubliez pas de multiplier la quantité d'ingrédients par le nombre de portions que vous ferez.

Donnez une tâche à chacune des personnes qui vous aideront dans la réalisation du brunch. Exemple : plat 1, 4, et 6 pour Annie, plat 2, 3, et 5 pour Carole, décorations de la table pour Pascal, les achats pour Paul, etc. Idéalement, attribuez les types de plat de la même catégorie aux mêmes personnes. Exemple : tous les plats de type « oeuf » iront à la même personne.