Trucs culinaires
Parfumer une crème brûlée
![Parfumer une crème brûlée](/assets/img/blank.gif?v=1721131296#https://m1.quebecormedia.com/emp/rqc_prod/recettes_du_quebec-_-3b36f3ebf3cb06fb20e152a0b314275c2b14ac41-_-Defaut-truc-rouleauapate2.jpg)
Défaut truc rouleau à pâte Source : iStockPhoto
Si on veut ajouter un parfum à la crème brûlée, on peut ajouter une gousse de vanille ou encore un peu de gingembre à la crème et laisser infuser quelques minutes. Il faudra par contre enlever la gousse en passant le tout au tamis avant de poursuivre le reste de la recette.
Commentaires