Trucs culinaires

Obtenir une crème fouettée plus blanche

Obtenir une crème fouettée plus blanche

Défaut truc batteur à main Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Obtenir une crème fouettée plus blanche

Ajouter à la crème fouettée quelques gouttes de jus de citron ou un peu de gélatine dissoute.

Cela donnera plus de blancheur à la crème.

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