Trucs culinaires

Obtenir des champignons bien tendres sur une brochette

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Obtenir des champignons bien tendres sur une brochette

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Pour obtenir des champignons bien tendres sur une brochette, enduisez-les d'huile à cuisson. Ils absorberont l'huile et resteront tendres et juteux.

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