Trucs culinaires

Faire mariner la viande

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Faire mariner la viande

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Pour faire mariner des petits morceaux de viande et éviter le gaspillage, placer simplement la viande dans un sac en plastique refermable (style Ziploc) et ajouter la marinade.

Rien de plus simple, on diminue la quantité de liquide à utiliser et on évite ainsi de la vaisselle.

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