Trucs culinaires

Faciliter la mesure des corps gras

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Faciliter la mesure des corps gras

Défaut truc balance Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Pour faciliter la mesure des corps gras solides comme le beurre ou la margarine, mieux vaut passer la tasse à mesurer sous l'eau froide avant de prendre la mesure. De cette manière, le produit se détachera plus facilement des parois une fois la mesure réalisée.

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