Trucs culinaires

Découper du poulet pour une fondue

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Découper du poulet pour une fondue

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Pour découper facilement du poulet pour une fondue, mettre des poitrines désossées au congélateur et les retirer juste avant la congélation complète. On peut en faire des tranches très fines, parfaites pour la fondue.

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