Trucs culinaires
Cuisiner les haricots congelés
Défaut truc légume Source : iStockPhoto
Éviter de dégeler les haricots (fèves vertes, jaunes et mauves) avant de les cuisiner, qu'il s'agisse de haricots surgelés achetés en épicerie ou de haricots frais qu'on a soi-même blanchis, puis congelés.
Simplement les cuire gelés quelques minutes de moins que les haricots frais.
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