Pour une croûte de type Graham santé, utiliser des céréales de blé sans sel et sans sucre. D'abord, réduire les céréales en chapelure au robot. Ensuite, à une tasse de chapelure, ajouter 1/4 de tasse de margarine faite d'huile végétale non hydrogénée. Inutile d'ajouter du sucre, les céréales sont déjà sucrées. Compacter dans le fond d'une assiette à tarte.

Voilà une croûte sans sucre ajouté, sans farine raffinée et surtout, avec fibres.