Trucs culinaires
Conservation des asperges
Défaut truc réfrigérateur Source : iStockPhoto
La meilleure façon de conserver les asperges au réfrigérateur est de couper un peu la base de l'asperge (au ciseau ou couteau) et de mettre les asperges à la verticale (tête vers le haut) dans un récipient genre pot à jus, rempli d'un pouce ou deux d'eau et de couvrir de papier transparent.
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