Trucs culinaires

Conservation de la rhubarbe

Conservation de la rhubarbe

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

On conserve les tiges de rhubarbe au réfrigérateur. Elles ramollissent rapidement, il vaut donc mieux les consommer dans les jours qui suivent leur cueillette, ou encore les congeler.

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