Trucs culinaires

Conservation de l'ail

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Conservation de l'ail

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Éplucher et mettre l'ail dans l'huile végétale. Cela permettra de le conserver et fera une excellente huile aromatisée.

Congeler et sortir 10 minutes avant de s'en servir. Ne pas conserver l'ail dans l'huile à la température ambiante. Conserver maximum une semaine au réfrigérateur.

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