Trucs culinaires
Blanquette de veau
![Blanquette de veau](/assets/img/blank.gif?v=1721131296#https://m1.quebecormedia.com/emp/rqc_prod/recettes_du_quebec-_-5b92cf9f873710ccde3f6f9cad072536a2d0f7a2-_-Defaut-truc-preparation2.jpg)
Défaut truc préparation Source : iStockPhoto
Faire blanchir la viande avant la cuisson pour supprimer le reste de sang qui coagule et donne un mauvais aspect à la sauce.
Défaut truc préparation Source : iStockPhoto
Faire blanchir la viande avant la cuisson pour supprimer le reste de sang qui coagule et donne un mauvais aspect à la sauce.
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