Trucs culinaires

Bien cuire des galettes de porc

Bien cuire des galettes de porc

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Durant la cuisson, ne retournez vos galettes de porc qu'une seule fois avec une spatule. De plus, afin de ne pas perdre les bons jus de la viande, évitez d'appuyer sur vos galettes avec la spatule ou de les piquer avec une fourchette.

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