Trucs culinaires

Arômatiser un plat sans les graines

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Arômatiser un plat sans les graines

thé Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Pour parfumer un plat avec des graines aromatiques (anis, fenouil, cumin, coriandre) et ne pas les retrouver dans la sauce, il suffit de les mettre dans une boule pour infuser le thé.

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