Trucs culinaires
Achat des asperges
Défaut truc légume Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Achat des asperges
Étant un légume fragile, l'asperge se gâte rapidement. Choisissez des tiges rigides et cassantes. Les pointes doivent être fermes. Ouvertes, les pointes indiqueront que l'asperge a déjà passé quelques jours sur les tablettes.
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