La yaourtière-sorbetière de Cuisinart vous aidera à confectionner facilement différents desserts glacés.

Yaourtière-sorbetière Pure Indulgence de Cuisinart

QU'EST-CE QUE C'EST?

Une sorbetière à accumulation munie d'un bol isotherme (contenant un liquide) qui doit être déposé au congélateur de 6 à 24 heures avant l'utilisation. Lorsque le mélange de votre recette de glace est prêt, vous placez immédiatement le bol dans le socle avec le bras-mélangeur et le couvercle de la sorbetière, vous appuyez sur le bouton de démarrage de la turbine et intégrez vos ingrédients dans l'entonnoir. Ne reste plus qu'à attendre de 25 à 30 minutes que votre mélange atteigne la consistance requise.

Un tel appareil permet d'éviter la cristallisation pendant le refroidissement. Vous pouvez ensuite, selon la recette choisie, déposer le mélange au congélateur quelques heures pour une texture plus ferme.

SES ATOUTS

•Peut préparer jusqu'à 1,9 litres (2 pintes) de sorbets, crèmes ou yogourts glacés.
•Efficace et très facile d'utilisation. Automatise des tâches qui seraient laborieuses à faire en mode manuel.
•Garantie de 3 ans.

SES INCONVÉNIENTS

Pas vraiment d'inconvénients à signaler. Plutôt des mises en garde.
•De préférence, gardez le bol isotherme au congélateur (dans un sac en plastique pour éviter des brûlures sur le bol). Sinon, prévoyez déposer le bol au froid la veille de la confection de votre recette.
•Le bol décongèle vite. Il faut être prêt à s'en servir lorsqu'on le sort.
•N'entreposez pas votre sorbet ou crème glacée dans le bol. Mettez-le plutôt dans un contenant hermétique.

VERDICT

Si vous avez envie de confectionner régulièrement des yogourts glacés, sorbets, trous normands et crèmes glacées délectables pour vos invités et votre famille, c'est l'outil idéal.

SON PRIX

Environ 99,95 $ (pour connaître le point de vente le plus près de chez vous, veuillez consulter le site www.cuisinart.ca).

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